C’est toujours douloureux une écharde sous la peau et très gênant, armez-vous d’une pince à épiler ou à écharde pour l’ôter.  Malheureusement il arrive qu’elle se brise et reste sous la peau. Il nous reste le recours de l’aiguille chauffée à blanc : Prenez une aiguille que vous désinfecterez à l’aide d’une flamme vive et vous la glisserez le long de l’écharde sous la peau pour l’inciser, puis vous soulever la peau pour la retirer. C’est une opération assez pénible, surtout pour les enfants, n’hésitez pas à insensibiliser à l’aide d’un glaçon que vous appliquerez longuement.

Si elle est trop profondément enfoncée, vous pouvez essayer de ramollir la peau par des bains d’huile ou en achetant en pharmacie des gels spéciaux pour faire mûrir les abcès (antiphlogistiques). Prendre un bain chaud également, la peau va être très tendre, mais serrez les dents, ça ira mieux sans ce corps étranger.

Pour Bébé :

Il arrive parfois que nos magnifiques bambins ont le crâne recouvert de légères croûtes (gales), pour les faire disparaitre c’est facile : Appliquez sur celles-ci un cataplasme de fécule de pommes de terre, et ensuite complétez en tamponnant  avec  de l’huile d’amande douce ou d’olive. Pour nettoyer sa peau délicate après cette opération vous pouvez employer de l’eau de son obtenue en laissant tremper un sachet remplit de son dans de l’eau tiède pendant quelques heures.

Vous avez une douleur aiguë au doigt, une rougeur extrêmement sensible qui enfle et s’aggrave de jour en jour à proximité de l’ongle? (surtout si vous dévoré vos peaux qui entoure vos ongles en créant des plaies qui s’infectent)

Ce sont des panaris ou appelés aussi mal blanc. C’est une forme d’abcès qu’il ne faut pas traiter à la légère car il peut prendre des proportions alarmantes.   Le médecin vous prescrira un antibiotique, mais voici quelques remèdes pour compléter le traitement qui l’aideront à mûrir naturellement :

- Vous pouvez enveloppez votre doigt dans une compresse contenant  un oignon ébouillanté encore tiède.

- Écrasez une feuille de chou fraîche et faites-en des pansements que vous renouvellerez autant de fois qu’il le faudra.

- Des compresses à l’alcool camphré.

- Solution extrême, eau de javel + eau chaude, vous laissez tremper votre doigt que vous massez durant 5 bonnes minutes. Répétez l’opération plusieurs fois (max 2x/j), l’effet est radical et votre doigt très propre. (dans un verre, juste l’équivalent d’une cuillérée à café.) Évidement je conseille vivement les antibiotiques des médecins, mais parfois on est dans des situations que nous ne voulons pas.

Attention : Veuillez ne toucher aucune nourriture, vous risqueriez de contaminer les autres avec vos staphylocoques.

Brûlures :

Ici, il est hors de question de parler de brûlures profondes, mais bien de celles qui sont bénignes ou superficielles.  Ce ne sont que des moyens pour soulager avec ‘’les moyens du bord’’. Seul un vrai médecin peut soigner efficacement des brûlures avec des baumes médicamenteux.

- Si vous avez un chou frais, hachez-en quelques feuilles finement que vous appliquerez sur la brûlure.

-  Merci  pour la pomme de terre  crue qui râpée (mettez-en une bonne couche) sera également efficace.

-  La gelée de pomme aussi, que vous maintiendrez par un linge imbibé d’huile.

-   Le dentifrice mentholé étalé en couche épaisse à une vertu anesthésiante.

-   Une couche à bébé, une serviette hygiénique féminine peuvent servir pour recouvrir une brûlure.

Ce sont des petits trucs qui peuvent alléger nos petits déboires et ainsi dédramatiser rapidement des situations à peu près n’importe où. Comme on dit : ‘’C’est toujours bon à savoir!’’

Sébastien Pitre

Source : Tiré du livre Trucs & Astuces de Laura Fronty Edition Marabout 1985 France

Lorsque j’étais petite, j’aimais les moulins à vent; colorés, de textures ou à motifs différents, toutes ce couleurs qui tournaient et tournaient quand je soufflais sur les ailes…C’était magique et cela l’est toujours aujourd’hui. Mais comment en faire soi-même? Voici un petit tutoriel sympathique et joyeux.

Crédits: The Wedding Chicks

La première chose à voir, les matières premières. Pour ma part, je me suis fournie ici chez De Serres (attention le « Omer » a été enlevé), vous y trouverez un grand choix de papiers en 12×12 pouces, dont certains ont un double motif recto/verso, ce qui est absolument parfait pour notre DIY.

Crédits: Project Wedding

Vous pourriez choisir des papiers d’origami également, libre à votre créativité, il faut juste que cela ne soit pas un carton trop épais, sinon vous aurez de la difficulté à le plier et cela serait disgracieux.

Crédits: Project Wedding

Puis vous aurez besoin de :

• Bâtons de bois.
• Une paire de ciseaux.
• Des punaises (décoratives ou non).

Crédits: Project Wedding

• Découper vos carrés selon la taille du moulin à vent désiré. La dernière fois, je les ai coupés 4×4 pouces (je voulais en faire des guirlandes), mais vous pouvez en faire des plus petits (1×1 pouces) ou de très grands (12×12 pouces), par contre n’oubliez pas de prendre les bâtons de bois en accord avec la taille désirée.
• Les plier dans la dans le sens diagonal une fois (bien marquer la ligne de pliage) puis dans l’autre sens diagonal.

Crédits: Project Wedding

• Au niveau de chaque ligne de pliure, faites une entaille avec la paire de ciseaux jusqu’au 2/3 de ces dernières.

Crédits: Project Wedding

• Faire une marque au crayon à papier sur votre bâton dans le but de savoir où piquer à la fin (cela dépend de la taille du papier choisi).
• Prendre la pointe gauche de chaque partie coupée et la rabattre vers le centre (vous pouvez le faire aussi avec la pointe du côté droit, mais ne restez que dans un seul sens sinon cela ne tournera pas), en les superposant les unes sur les autres.
• Enfoncer la punaise pour bloquer les pointes ensemble.
• Pour finir enfoncer délicatement le tout dans le bâton mais pas complètement sinon, vous bloquerez le moulin et il ne tournera pas.

ATTENTION : ne prenez pas des punaises trop larges, elles pourraient fendre vos bâtons en deux (déjà testé pour ma part).

Et voici le résultat.

Crédits: Project Wedding

Vous pouvez en créer pour toutes sortes d’occasions: mariage, anniversaire, pour le jardin…Les enfants aimeront faire cette activité.

Bonne journée,

Leslie Passerino

En fait, c’est totalement réalisable si nous établissons une stratégie et planifions bien nos objectifs.

• Thématique.

En avoir une dès le départ est un bon point. Cela vous permettra de vous fixer des objectifs, trouver des recettes, des jeux, imaginer les invitations et la décoration sans oublier les petits cadeaux. Il faut inclure votre enfant dans ce projet car il y apprendra une quantité de choses mais également la confiance en lui-même.

• L’espace.

Plusieurs options s’offrent à vous en fonction de vos finances : votre salon, salle familiale ou chez un membre de votre famille (le plus économique), dans un parc en été (très économique), dans une salle communautaire (le moyen de garder sa maison propre, cela coûte entre 30 et 60$ selon la taille de la salle et le temps choisi), une salle de réception dans un club (si vous en êtes membre), le gymnase de l’école de votre enfant au primaire (si vous êtes très nombreux), les restaurants (mais cela inclura le repas).

• Côté décoration.

N’hésitez pas à utiliser les blogues (francophones ou anglophones) offrant des DIY (ou tutoriels) pour les fêtes d’enfants : guirlandes, chapeaux, décoration de ballons… Vous y trouverez de tout, il ne restera plus qu’à acheter les matières premières (peu chères en général) et à vous planifier une soirée de filles ou en famille.

• Côté nourriture.

Le mieux est toujours de penser simple et bon. Penser comme les enfants qui ont l’âge du vôtre mais avec une touche « santé ». Vous trouverez sur internet une tonne de recettes simples pour cette occasion, ex : du popcorn au caramel, des whoopie pies, des biscuits, petits sandwichs salés ou muffins salés… L’important est de la façon dont vous présenter aussi vos douceurs salées ou sucrées, n’oubliez pas de mettre quelques choix de bonbons, c’est coloré et peu dispendieux.

• Côté présentation.

Tout doit être coordonné : le choix de vos plats de présentation, vos étiquettes (en accord avec l’invitation), les pailles pour les verres de lait, trouver de jolies bouteilles de jus… Sur votre liste inscrivez tout, n’hésitez pas. De nombreux items pourront être trouvé dans votre Dollarama, Wal-Mart, Zellers…

• Côté animation.

Toujours en accord avec votre thème, il vous sera facile d’imaginer les bonnes animations, ex : pirate= chasse aux trésors, petit « yo »= concours de danse, aventurier= le concours d’animaux (son et démarche)… Souvent nous pensons trop compliqué. Si vous avez la possibilité d’avoir un polaroïd et de remettre une photo aux enfants de ces moments-là, ils vont vraiment aimer cela.

• Sacs à surprises.

Les enfants (comme les adultes) aiment les cadeaux, alors n’hésitez pas à offrir un petit sac personnalisé à chaque invité avec des surprises en accord avec le thème et pourquoi un petit dessin de votre enfant que vous aurez photocopié.

• Le must!

Si vous avez pris des photos avec un appareil numérique, faîtes imprimer des photos pour chacun des petits invités, écrivez dessus « Merci d’être venu(e) à ma fête », mettez-les dans des enveloppes et votre enfants les distribuera à ses amis. Cela touchera les enfants et croyez-moi, ils n’oublieront jamais cette délicate attention.

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à communiquer avec moi, je me ferai un plaisir de vous aider. (leslie@lesliepasserino.com)

Leslie Passerino.

Voici quelques titres que vous auriez peut-être vus, qui sont autant pour la famille que pour les parents. Dans ce domaine là on peut dire qu’il y a de gros efforts afin que tous puissent y trouver leur compte et que tous soient réunis dans une activité confortable à l’ambiance familiale.

-          Là-haut(up en anglais) : Film d’animation très touchant sur la relation familiale et la poursuite de rêves, très coloré et attachant, les personnages vous feront sourires et pleurez. À voir absolument.

pixelcreation.fr

-          Toys stories3 : Le dernier de la célèbre trilogie de Disney et non des moindres. Il clôture merveilleusement bien la série et Buzz, les patates et notre cowboy préféré sont au rendez-vous pour une folle aventure riche en rebondissements et en émotions.

-          Les incroyables : Qui n’aime pas les héros? Voilà non pas un, ni deux, mais toute une famille de super. Chacun se spécialité où tous vont apprendre à mieux se connaître et vont être entraînés dans une aventure rocambolesque. Mon préféré : Jack-Jack Attack, un court métrage de 3mns sur le bébé de la famille et sa gardienne sur un fond de Mozart, à pleuré..De rire.

-          Des mamans pour Mars : Celui-là est vraiment intéressant, car ce sont de vrais acteurs qui jouent les personnages de synthèses. On le sait en parcourant les suppléments et ça vient amplifier les émotions et la profondeur des protagonistes principaux. L’histoire porte sur l’importance des mamans dans nos vies. Très bien fait.

-          La planète aux trésors : Tiré du classique ‘’L’île aux trésors’’ de Stevenson, Disney collabore une fois de plus au rêve et nous fait vivre une aventure palpitante dans l’espace. Soulignons que l’importance du père et du mentor dans la vie d’un jeune est primordiale et que son influence par sa présence ou son absence à des conséquences est démontrée dans cette histoire de pirates stellaires.

-           Dinosaures : Encore un Walt Disney, cette fois de l’animation dans des décors réels, prouesses techniques et graphiques pour un film du début du millénaire qui viendra touché tous les âges.

-          Les aventures de Tintin : Notre jeune reporter et son fidèle Milou sur nos écrans, d’une qualité saisissante et pleine d’action.  Il fera le bonheur de toute la famille, une bonne introduction pour le faire connaître aux plus jeunes.

-          Kung-fu panda 1 & 2 : L’histoire de notre panda fou du Kung Fu nous revient dans une suite tout aussi extravagante que drôle avec ses amis les 5 cyclones. Combats, leçons de vie et valeurs de l’amitié sont au menu pour cet ours qui part en quête non plus de lui-même, mais de ses origines. À ne pas manquer.

-          Raiponce : Le conte de la jeune femme dans sa tour avec une chevelure immensément longue, oui c’est elle. Belle histoire encore une fois pleine de chansons (merci Mickey) et de personnages attachants. À voir et à revoir.

Une semaine, un chapitre

-          Ratatouille : Notrerat à l’odorat et au goût raffinés va devenir au fil de ses pérégrinations un chef cuisinier par l’entremise d’un jeune homme qui s’occupe des poubelles dans un restaurant réputé de Paris. Excellent.

Un dernier, juste à cause d’un passage où à chaque fois je pleure de rire :

-          Over the Edge : (Nos voisins les hommes)basé sur la relation dans la famille et la place de chacun, quelque soit la votre, l’amour est là et est la plus précieuse des choses à préserver avec la confiance et l’intégrité. Excellent, surtout si vous ne savez pas ce qui arrive à un écureuil qui boit une boisson énergétique, vous devez le voir pour le savoir!

prixDvd.com

Bien entendu, il y en a beaucoup d’autres et chacun ses préférences, je vous ai présenté mes préférés avec mes 3 petites têtes blondes qui font également partie du jury. Alors vite sur le canapé avec un grand bol de pop-corn et c’est partie pour une soirée vidéo famille!

Sébastien Pitre

Un intrus dans la brassée

Vous avez mis une belle chemise blanche dans votre brassée de vêtements rouges et elle est ruinée? Avant de la jeter à la poubelle, tentez ceci. Dans un bol, plongez votre vêtement dans quelques litres de lait. Laissez tremper pendant quelques heures… et admirez le miracle! Ce truc fonctionne également avec les vêtements de couleurs qui auraient été noircis ou qui seraient devenus grisâtres.

Essayez aussi ce truc pour les vêtements tachés d’encre, que ça soit une petite ligne de crayons sur une chemise ou un stylo entier qui se serait vidé de son contenu dans votre poche de manteau (expérience personnelle à l’appui!).

La traditionnelle tache de vin rouge!

Qui n’a jamais taché une nappe ou un gilet de vin rouge et versé une boîte entière de sel sur la tache en espérant qu’elle disparaisse? Fini ce truc qui ne fonctionne pas. Suivez les recommandations de Madame Chasse-taches et couvrez la tache de vin blanc. Si vous n’en avez pas sous la main, versez-y du Club Soda. Pour ma part, j’ai tendance à mettre le morceau de vêtements immédiatement à la machine. Rares sont les fois où cela n’a pas fonctionné!

Une eau vinaigrée : solution miracle!

Différents types de taches partent bien avec une simple eau vinaigrée. Ce mélange fait déjà des miracles pour nos fenêtres. Et bien, il peut en faire tout autant pour ces taches :

• Les cernes autour du col de chemise
• Les taches de dentifrice
• Les marques de crayons feutre
• Les taches de gazon

Des glaçons à la rescousse!

Une gomme à mâcher sur la jupe préférée de grande fille ou une tache de sang sur le pantalon du petit dernier qui est tombé en courant? Il vous suffit de mettre le vêtement à plat et d’y laisser fondre un glaçon, en frottant à l’occasion. Normalement, ce truc devrait être suffisant pour faire disparaître l’indésirable.

Sur ce, bonne lessive!

Voici quelques astuces que vous pourriez essayer.

Astuce #1 : La méthode « cache-cache »

La nuit, tous les chats sont gris ! Alors quand vos légumes ont la même couleur, il se peut que les enfants n’y voient que du feu. Bon, il y a aussi le goût et ils ne sont quand même pas dupes mais il faut exposer les jeunes enfants de nombreuses fois à un même aliment avant de réellement dire s’il l’aime ou non. Son goût est encore en développement. Vous faites une lasagne ? Profitez-en pour ajouter aux tomates de beaux poivrons rouges. Dans le pâté chinois, la pomme de terre peut faire un peu de place au navet ou au chou-fleur par exemple.

Astuce #2 : La méthode « créative »

Les enfants ne disent jamais non au pâté chinois ? On peut réinventer le classique : la pomme de terre douce peut remplacer la pomme de terre yukon ; le maïs peut être mélangé avec une confiture d’oignons agrémenté de champignons, etc. La purée de pomme de terre pourrait être remplacée par une purée de courge butternut de carotte et de patate douce et ainsi de suite.

Astuce #3 : La méthode « mets de la crème ! »

Les tartinades pourraient vous donner un bon coup de pouce. Les enfants aiment généralement ce qui est crémeux. Mixez quelques légumes et aromates avec votre fromage à la crème et vous aurez une trempette savoureuse qui servira autant à vos crudités qu’à vos sandwichs des sorties scolaires.

Astuce #4 : La méthode « trompe-l’œil »

Les croquettes de poulet ou de poisson commerciales sont souvent riches et grasses alors pourquoi ne pas les faire maison et en profiter pour y ajouter quelques légumes. En les coupant en petits morceaux, on crée de la texture et une panure aromatisée (aux fines herbes par exemple) donnera un petit plus. Par contre, vu de l’extérieur, ce seront toujours de belles croquettes appétissantes.

Astuce 5 : La méthode « découverte »

On peut la jouer transparente : « les enfants, aujourd’hui, on va chasser un nouveau légume au marché » ! C’est la chasse au trésor. Les règles du jeu ? Un légume inconnu à essayer. On essaye l’igname ou le radis japonais cette semaine. Les faire participer à la préparation de leur trouvaille leur donnera le goût d’y goûter.

Qu’avez-vous trouvé comme solution à la chaleur? Quand on a des enfants, vous avez dû user d’imagination vous aussi. Chez nous, à part les jours de pluie où on en a profité pour flâner sur le divan pour une pause prolongée, nous avons diversifié un peu nos sources de fraîcheur.  D’ailleurs, pour les jours de pluie, je vous propose le billet de Louis-Simon, notre blogueur chez yoopa.ca. Ce billet propose quelques suggestions qui sauront vous être utiles cet automne. Fidèle à son habitude, celles-ci sont teintées d’humour, allez lire ses 15 raisons d’aimer la pluie. Vous m’en donnerez des nouvelles!

Mais revenons à notre propos initial : les grandes chaleurs. Pas le film mettant en vedette le beau François Arnaud, trêve de rêveries mesdames! Non, je parle ici de la chaleur intense des dernières semaines…

François Arnaud

Comme j’habite une maison centenaire, disons que j’expérimente la chaleur de plein fouet. Pas de climatisation centrale, pas de piscine. Mais cette année, j’ai eu la chance d’essayer le tout dernier ventilateur Air Multiplier AM02 de Dyson [photo]. Son design ultra-moderne et sa performance m’a permis de combattre la chaleur et de dormir, enfin!

Ventilateur Dyson

Bien qu’il m’ait aidé à mieux dormir, je voulais surtout l’essayer afin de vérifier s’il allait passer le test des enfants et des chats. Eh bien oui. Comme il n’a pas de pales, il est donc sans danger et il est facile à nettoyer. Et contrairement aux autres ventilateurs sur le marché, l’air qu’il produit est constant, laissant passer une brise dont l’intensité se contrôle à distance grâce à sa petite télécommande. Par contre, à 549$ pour le modèle à colonne et 349$ pour le modèle de table, son prix n’est pas donné malheureusement.

Or, pour combattre la chaleur, un ventilateur c’est bien. Un autre truc, c’est dormir dehors. Une aventure qu’on a vécue pour la première fois en famille cet été. Ce sera d’ailleurs l’objet de mon prochain billet. Sur ce, je vous laisse, laissez-moi rêvasser au beau François!

Oups, pour les fans de François, comme moi, vous pourrez suivre Les Borgia sur la chaîne Addik cet automne. Le premier épisode de la deuxième saison a débuté le 29 août, mais il est rediffusé à quelques reprises au début de septembre. Pour plus de détails, consultez addik.tv.

Caroline Nadeau, rédactrice en chef Web
Yoopa.ca

Tout ce qui sera présenté ici peut être appliqué dans un jardin, sur une terrasse ou dans un pot pour les espaces réduits.

Les herbes aromatiques.

C’est une des choses les plus simples à faire pousser presque tout au long de l’année et soyons honnêtes, c’est tellement bon dans la cuisine.

Voici un tableau de certaines herbes qu’il est plaisant de cultiver, avec la période de semis, de plantation et de récolte.

Crédits:Jardinons à l’école

Listons maintenant les genres qu’il nous est possible de voir pousser avec nos trésors :

La lavande : pour le linge ou parfumer l’eau du bain (prépare à la détente pour le coucher), aussi empêche l’arrivée des poux lorsqu’utilisée en huile essentielle avec le shampooing, en tisane pour relaxer. Repiquez des plants au printemps. Cueillez les fleurs dès qu’elles s’ouvrent. Faites-les sécher tête en bas dans un endroit chaud et sec.

Le romarin : Pour parfumer le poisson et le porc. Repiquez les jeunes plants au printemps.

La sarriette : Pour les haricots, les farces et les plats cuisinés. Au printemps vous pouvez semer la sarriette d’été (annuelle) ou repiquez des plants de la sarriette d’hiver (vivace). La sarriette d’été se récolte avant la floraison et celle d’hiver se cueille à toute saison.

La sauge : Pour les salades, le thé et les plats cuisinés. Taillez régulièrement les touffes. Les feuilles séchées conservent une grande partie de leur arôme.

Le thym : Cultivez le thym “ordinaire” et le thym “à odeur de citron”. Le thym est très utilisé en cuisine. Repiquez les plants au printemps. Taillez les touffes après floraison. Faites sécher

Les légumes et légumineuses.

Les carottes : Pour des semis en mars, choisissez les variétés courtes et précoces. Semez clair en surface et en sol léger.

Le cresson : Il accompagne parfaitement les salades. Il pousse très vite et facilement. Sa culture peut se faire en caissette, à l’intérieur ou à l’extérieur.

Les épinards : Semez en lignes, à l’automne ou au printemps. Votre culture ne doit jamais manquer d’eau. Éclaircissez les jeunes plantes à 10 ou 12 cm dès qu’elles ont 3 à 5 cm de hauteur. Les épinards peuvent se consommer crus, en salade, ce qui étonnera les enfants qui, souvent, boudent ce légume.

Les haricots (fèves): Ultra rapide! Une observation continue permettra de suivre la germination de la graine, la pousse des tiges et des feuilles, l’apparition de la fleur, des gousses et enfin des nouvelles graines.

Le radis : Ils poussent vite. En pleine terre, vous pouvez semer certaines variétés à partir de mars. ll existe des radis ronds à semer en surface, et des radis longs à semer à 2 cm de profondeur. Arrosés régulièrement, les enfants auront le plaisir de récolter des radis jeunes et croquants 4 à 8 semaines plus tard.

Les lentilles : Prendre une passoire en acier inoxydable * (=inox) et une feuille neuve de papier cuisson (le papier qu’on utilise pour les gâteaux). En passant les graines sous l’eau chaque jour, matin et soir et en enlevant l’eau de la passoire aisément grâce à ses trous, vous apprécierez le fait que cette méthode évite de tout renverser comme on peut facilement le faire avec une simple assiette! Au bout de quelques jours, retirer le papier car les graines qui ont germées ne peuvent plus passer par les trous de la passoire et après vous pouvez planter.

Bonne journée,

Leslie Passerino.

La différence entre la pâte polymère et la pâte à modeler.

Je vous avais parlé il y a quelques temps de la pâte à modeler, vous donnant une recette pour la faire vous-même. La pâte polymère ne se fabrique pas « maison », vous pouvez vous la procurer chez De Serres (anciennement Omer de Serres) ou à L’oiseau bleu pour Montréal et sa région. Plus connue, sous le nom de FIMO, elle est offerte en « classic » ou « soft », pour les enfants, je vous recommande la dernière car elle est plus molle pour les petites mains.

Elle est disponible dans une multitude de couleur, brillant ou non, texturée et permet la création d’objets durable dans le temps.

Accessible pour tous les âges, il vous est possible de faire une activité libre avec vos enfants en disposant simplement des paquets de FIMO et en les laissant aller selon leur créativité propre.

Certains préféreront l’utilitaire, d’autre le décoratif ou simplement le jeu de manipuler quelque chose et de le former.

Comment utiliser la pâte FIMO?

Une fois travaillée et modelé, la pâte est passée au four traditionnel à 110 °C pendant 25 à 30 min (vérifier les instructions sur le paquet en fonction de la pâte choisie), afin de la faire durcir. Le temps dépend de la taille de l’objet et de la pâte utilisée.

Il est donc conseillé, même en respectant la température et le temps de cuisson, d’aérer le four, également de cuire les objets sur une grille de cuisson recouverte de papier sulfurisé afin d’éviter le brunissement des objets et le dégagement de vapeurs toxiques. Pour refroidir les objets plus rapidement il est possible de les passer dans l’eau froide

N’oubliez pas que lorsque nous parlons d’activités avec nos enfants, nous parlons aussi de sécurité, voici le rappel de quelques règles :

• Pas de manipulation par des enfants susceptibles d’en ingérer (moins de 4 ans).
• Utiliser des récipients et ustensiles dédiés (ils ne serviront qu’à cela dans le futur).
• Se laver précautionneusement les mains après manipulation (cela reste de la pâte non alimentaire!).
• Faire cuire la pâte dans un local aéré (non confiné).
• Aérer le four après utilisation (pendant la cuisson aussi).
• Réfléchir à l’utilisation finale des objets confectionnés (il est toujours plus agréable d’être préparée et d’en avoir parlé avec les enfants).
• Respecter les consignes d’utilisations données par le fabricant.

Amusez-vous!

Leslie Passerino

Crédits: Staedtler,

Madame Aubergine

S’il y a un plat que vous devez réaliser, c’est bien Madame Aubergine, tel que Ricardo nous le propose. Les crudités sont généralement un gage de succès auprès des enfants. Mais quand ils auront vu Madame Aubergine, avec les oreilles en chou-fleur et le sourire en piment, ils feront disparaître vos légumes en un rien de temps. Pour ma part, je les accompagne d’une trempette maison faite de mayonnaise et de miel. La traditionnelle sauce chili-mayo est aussi une championne des fêtes d’enfants.

photo : mhharnois

Monsieur Porc-épic

Après les légumes, voici les fruits, présentés sous l’aspect d’un porc-épic. Très simple à réaliser, il vous faudra des brochettes en bambou, des fruits variés (ananas, melon miel, cantaloup, fraises, clémentines, etc.) et une base. Je choisis généralement le cantaloup, que je vide à l’aide d’une parisienne (les boules me serviront pour les brochettes). Couper tous les fruits avec ce même ustensile – vous pouvez aussi faire des cubes – et enfilez-les sur les brochettes. Ne les faites pas trop lourdes, car elles peuvent tomber.

photo : mhharnois

Outre ces deux plats, je ne me casse pas la tête. Je sers les traditionnels sandwichs sans croûtes ou des mini-pitas à la salade de poulet, des petits carrés de pizza au fromage et des cubes de cheddar et raisins sur cure-dents.

Cupcakes pour filles, cupcakes pour garçons!

Pour les fêtes d’amis, je préfère les cupcakes au gâteau qui demande un peu plus de travail lors du service. Je vous conseille deux recettes pour préparer des cupcakes qui, à mon sens, sont spectaculaires et savent émerveiller les enfants.

Pour les petites filles, les cupcakes princesses font fureur. Vous trouverez les étapes de confection ici.

photo : mhharnois

Pour les garçons, les cupcakes Flash McQueen savent combler les fans du film Les Bagnoles. De plus, ils ont l’air plus compliqués à faire qu’ils le sont réellement. Vous trouverez toutes les étapes pour les réaliser en cliquant ici.

photo : mhharnois

Avec ces quelques plats, il ne vous restera plus qu’à trouver quelques jeux pour divertir vos invités!